Kalau ditanya bahan apa yang wajib tersedia dikulkas, jawabannya adalah telur. Sengaja selalu ngestok banyak karena buatku telur ini bagaikan penyelamat disaat :

1. Gak sempat pergi ke pasar

Waktu yang aku punya untuk pergi ke pasar adalah pagi hari sebelum suami berangkat kerja supaya ada yang jaga anak-anak. Soalnya agak repot ya bun kalau harus bawa dua toddler ke dalam pasar yang cukup ramai padat. Nah kalau gak keburu ke pasar, telur jadi pertolongan pertama karena selalu tersedia dalam kulkas.

2. Malas masak ribet

Karena cara mengolahnya gampang, telur bisa jadi menu satset dikala mager masak. Dibikin telur ceplok, dadar, orak-arik, balado, daaan berbagai olahan telur gampang lainnya. Alhamdulillahnya anak-anak memang suka sekali makan telur.

3. Menu tanggal tua

Soal menu makan di tanggal tua, menghemat adalah pilihan tepat. Selain mudah ditemukan, harga telur juga cukup terjangkau sehingga bisa jadi salah satu solusi terbaik untuk menghemat namun tetap padat gizi ketimbang mie instan.

4. Anak GTM

1. Pilih telur berdasarkan warna cangkangnya

Telur berwarna cerah memiliki cangkang yang lebih tipis dibandingkan telur berwarna gelap. Jika ingin membeli dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok, sebaiknya pilih telur berwarna gelap agar lebih tahan lama.

2. Pilih telur yang mulus

Telur yang memiliki bintik-bintik hitam  biasanya ciri-ciri hasil telur dari ayam yang sudah tua atau sudah mau berakhir masa produktifnya. Tentunya ini mempengaruhi kandungan gizi dari telur tersebut yang kurang maksimal. Jadi sebaiknya pilih telur yang mulus dan tidak memiliki bintik-bintik hitam pada cangkangnya ya.

3. Pilih telur berdasarkan bentuknya

Telur dengan bentuk bulat biasanya isi kuning telurnya akan lebih padat dan banyak dibandingkan telur berbentuk lonjong. Begitu sebaliknya, telur lonjong memiliki jumlah putih telur lebih banyak dibandingkan telur bulat. Aku pribadi lebih suka membeli telur berbentuk lonjong.

4. Perhatikan bagian bawah telur

Biasanya telur yang memiliki permukaan kasar pada bagian bawahnya merupakan ciri-ciri telur tersebut sudah lama disimpan. Jadi sebaiknya pilih yang permukaannya halus supaya masih fresh. 

5. Cek isi telur dari aroma dan suara

Terakhir, coba guncangkan telur secara perlahan. Jika bersuara, artinya kualitas telur sudah menurun dan kurang segar karena bagian putih telur sudah encer sehingga mengeluarkan suara ketika diguncang. Kita juga bisa mengecek apakah telur tersebut masih segar atau tidak dari aromanya, biasanya telur yang sudah busuk akan mengeluarkan aroma tidak sedap.

Sempat maju mundur untuk nulis artikel ini akhirnya rilis juga haha. Setelah 9 bulan menjadi busui, baru kali ini aku nulis tentang per-ASI-an. Baik, yang aku share disini adalah berdasarkan pengalamanku selama menyusui. Ini adalah perjalanan mengASIhi versi aku, jadi aku harap kita semua saling menghargai. Ambil baiknya, buruknya dibuang aja yah.

Memasuki usia kehamilan 8 bulan, aku mulai rutin konsumsi kurma, kacang-kacangan, susu kedelai, dan semua makanan sehat yang dikenal dapat memperlancar produksi ASI. Setiap mandi aku rutin membersihkan PD supaya kotorannya tidak menghambat jalan keluarnya ASI, ini saran dari dokter kandunganku. Selain itu aku juga mulai rajin pijat PD dan tarik puting, caranya bisa googling sendiri ya.

Alhamdulillah semua ikhtiarku selama hamil membuahkan hasil, ASI-ku mulai keluar saat detik-detik mau melahirkan. Aku bersyukur banget karena proses mengASIhiku berjalan lancar. Proses pelekatan pun lancar, dan gak pernah mengalami puting lecet sama sekali. Karena anak bayi minumnya masih sedikit, sedangkan produksi ASI-ku banyak banget berujung PD bengkak, keras dan sakit banget kayak ditimpa beban beras sekarung huhu. Sakit mulai mereda saat aku coba kompres dengan air hangat sambil pijat lembut, dan pakai kol dingin di malam harinya.

Kesalahan terbesar aku saat itu meskipun sudah punya alat pumping, tapi gak pernah kepikiran sama sekali untuk pumping. Ini karena aku merasa ASI-ku banyak hingga sering rembes. Jangan ditiru ya buibu. Dampaknya di bulan keempat mengASIhi, produksi ASI-ku mulai menurun. Kenaikan BB Edgar pun gak sebanyak bulan-bulan sebelumnya. Mulai panik takut nggak bisa kasih ASI eksklusif sehingga aku melakukan berbagai cara yang dapat meningkatkan produksi ASI.

Berikut beberapa tips agar lancar mengASIhi yang aku dapat dari hasil konseling sama dsa dan buibu yang sudah berpengalaman lulus mengasihi hingga 2 tahun :

1. Perhatikan asupan makanan

Power pumping adalah cara memompa ASI yang meniru frekuensi menyusui saat bayi sedang growth spurt. Pada prinsipnya ASI itu supply = demand, semakin rutin mengosongkan payudara akan merangsang kedua payudara untuk memproduksi ASI lebih banyak lagi. Mulai dari tengah malam hingga pagi hari adalah waktu terbaik untuk melakukan pumping. Soalnya hormon prolaktin lagi banyak-banyaknya pas malam hari.

Oiya penting banget nih lakukan dengan relax ya, cari posisi terenak dan ternyaman untuk pumping. Jangan lupa kompres hangat dan pijat PD dulu sebelumnya. 

4. Lengkapi dengan ASI booster

Sebelum mengkonsumsi ASI booster, please banget untuk pastikan ketiga tips sebelumnya sudah dilakukan ya. Karena kalau semua itu sudah terpenuhi, ASI booster juga akan bekerja lebih efektif. Butuh kerjasama dari ibu, karena dari namanya aja “ASI booster” dimana fungsinya hanya nge-boost produksi ASI kita. Kuncinya tetap ada pada kita sendiri. Dan dalam mencari ASI booster ini ibarat cari jodoh, akan berasa efeknya kalau kita merasa percaya, yakin, dan juga kita senangi. 

Nah, akhir-akhir ini aku lagi suka minum Prenavita Honey Lychee Flavoured sebagai booster ASI. Ini merupakan minuman herbal untuk pelancar ASI yang diproduksi oleh TCI Co., LTD No. 12 Shennong Road, Changzhi Township, Pingtung Country, 90846 Taiwan, R.O.C. Bentuknya berupa bubuk laktasi, yang aku suka dari Prenavita Honey Lychee Flavoured :

Prenavita dikemas dalam plastik pipih dan panjang berwarna soft pink dengan sentuhan putih dan gold. Designnya simple namun terkesan mewah. Di bagian luar diberi box dengan warna yang sama, berisi informasi lengkap seputar produk. 

Dalam satu box-nya berisi 15 sachet sebanyak 6 g per sachet-nya. Aku suka dengan bentuk kemasan sachet-nya yang kecil, jadi gak ngabisin tempat saat dibawa berpergian. 

Aku minum Prenavita Honey Lychee Flavoured sebanyak satu sachet per hari sesuai yang dianjurkan. Aku rutin minum di malam hari saat anak bayi sudah tidur. Cara membuatnya :

1. Tuangkan 1 sachet Prenavita Honey Lychee Flavoured ke dalam gelas

2. Tambahkan 300 ml air hangat

3. Aduk hingga merata

Oiya selain diseduh dengan air hangat, kita juga bisa berkreasi dibuat campuran minuman atau makanan yang kita suka seperti smoothies, jus, ice cream, oatmeal, dll. Gimana buibu aja enaknya dikonsumsi dengan cara apa hehe. Kalau aku sendiri lebih suka diseduh air hangat aja tanpa dicampur apa-apa lagi. Selain lebih simple, rasanya rileks banget kalo diminum dalam kondisi hangat. Alhamdulillah bisa melepas rasa lelah setelah seharian ngerjain urusan domestik dan ngurus bayi yang lagi aktif-aktifnya.

Satu box-nya Prenavita Honey Lychee Flavoured dibandrol dengan harga IDR 199.000. Berat bersihnya 90 g, dan 6 g untuk per sachet-nya. Anw, produk Prenavita ini sudah terdaftar di BPOM ya. Yang aku rasakan setelah konsumsi Prenavita Honey Lychee Flavoured selama 15 hari, PD jadi lebih cepat penuh. Senang banget rasanya bisa ngerasain rembes dan ASI mancer kembali hihi. Kuantitas dan kualitas produksi ASI ku meningkat, terlihat dari baby yang tampak kenyang gak rewel, tidurnya nyenyak, BAB teratur dan kenaikan BB-nya juga bagus.

Intensitas mengASIhi ku normal setiap 2 jam sekali, setiap menyusui lamanya hampir 1 jam baby baru merasa kenyang. Setelah mengkonsumsi Prenavita ini, baby hanya membutuhkan waktu 15-20 menit saja hingga merasa kenyang.

Buat para ibu yang sedang masa menyusui, semangat ya! Yakin kalau kita bisa lewati perjalanan mengASIhi dengan lancar dan menyenangkan hingga dua tahun. Untuk mendukung perjalanan mengASIhi, aku merekomendasikan untuk konsumsi Prenavita Honey Lychee Flavoured ini. Kualitasnya sudah teruji BPOM, dan gak bikin ketergantungan. Kamu bisa dapatkan produk Prenavita di website-nya www.mooimom.id.

Yang terpenting bukan berapa banyak hasil produksi ASI yang bisa kita hasilkan, tapi cukup untuk memenuhi kebutuhan baby. Semoga sharing-ku ini bermanfaat ya. Dan teruntuk ibu yang tidak dapat mengASIhi karena alasan medis atau apapun, jangan sedih. Percayalah setiap orang punya kisah perjuangan masing-masing, yang pasti setiap Ibu menginginkan yang terbaik untuk anaknya 😉

More Info

Website : www. mooimom.id

IG : @prenavita.id

• Masako, yang dimulai sejak tahun 2012 mampu memproduksi 49.000 ton/tahun
• Saori, yang dimulai sejak tahun 2014 mampu memproduksi 3.600.000 ton/tahun
• Sajiku, yang dimulai sejak tahun 2018 mampu memproduksi 24.000 ton/tahun

• Wajib didampingi selama berkunjung
• Dilarang merokok tanpa ijin
• Merokok hanya boleh di area khusus
• Tidak boleh makan/minum di area kerja
• Tetap berjalan di area yang sudah ditentukan di area pabrik

SAFETY…. YES! ACCIDENT…. NO!

Seluruh produk Ajinomoto menggunakan bahan pilihan dan telah lulus uji kualitas, selain itu diolah menggunakan teknologi tinggi serta higienis. Sehingga produk yang dihasilkan berkualitas tinggi dan aman dikonsumsi dan telah tersertifikasi oleh beberapa lembaga sertifikasi diantaranya :

• Sertifikat Sistem Jaminan Halal (SJH) dari Majelis Ulama Indonesia (MUI)
• ISO 9001 untuk jaminan mutu dari badan sertifikasi SGS dengan akreditasi UKAS (United Kingdom Accreditation Service)
• ISO 14001 untuk manajemen lingkungan dari badan sertifikasi SGS dengan akreditasi UKAS (United Kingdom Accreditation Service)
• ISO 22000 untuk keamanan pangan dari badan sertifikasi SGS dengan akreditasi UKAS (United Kingdom Accreditation Service)
• OHSAS 18001 untuk manajemen K3 dari badan sertifikasi SGS dengan akreditasi UKAS (United Kingdom Accreditation Service)

Setelah mengelilingi tempat proses produksi di pabrik Ajinomoto Karawang yang luasnya sekitar 17 hectare ini, kita diajak makan bersama di kantinnya. Kebetulan saat itu sedang jam istirahat, jadi kita bisa menikmati makan siang bersama staf Ajinomoto. Menu yang diberikan saat itu adalah sup daging, perkedel jagung, kerupuk, dan buah pisang. Untuk nasi dan air minum kita bisa mengambilnya sendiri. Di area kantinnya ini sangat rapi dan bersih, sempat heran karena gak lihat sama sekali petugas khusus yang mengambil piring kotor. Ternyata PT Ajinomoto membiasakan seluruh stafnya untuk membersihkan sendiri tanpa pandang bulu, keren banget yah.

Sedih sekali saat waktu menunjukkan kami harus pulang, padahal masih ingin berlama-lama disana. Banyak spot yang instagramable plus menu makanannya yang enak banget hihi. Terima kasih untuk PT Ajinomoto Indonesia dan Dream.co.id yang telah memberikan kesempatan untuk lebih mengenal MSG dan berkunjung ke pabriknya.

Seminggu yang lalu, Jumat 12 Oktober 2018 aku bersama para food & lifestyle blogger lainnya berkesempatan untuk datang ke Blogger Gathering Eat Well Live Well with Umami yang diadakan di Kapulaga Indonesian Bistro, Dayang Sumbi Bandung. Event ini digelar oleh Ajinomoto yang bekerjasama dengan Dream.co.id mengusung tema Eat Well Live Well with Umami dan menghadirkan beberapa narasumber diantaranya Prof Purwiyatno Hariyadi (Ahli Teknologi Pangan IPB), Dhatu Rembulan (Parenting & Lifestyle Blogger), dan Chef Deny Gumilang (Master Chef Indonesia 4). Tujuan diadakannya blogger gathering ini untuk saling berbagi ilmu seputar Umami MSG serta peranannya dalam kuliner di Indonesia.

1. Sumber zat-zat gizi : energy, protein (asam-asam amino), minerals, vitamins
2. Fungsi kesehatan
3. Sumber kenikmatan : warna, flavour/aroma, tekstur, suhu

1. Manis sebagai sumber energi
2. Asin sebagai sumber mineral
3. Asam menunjukkan makanan sudah busuk/rusak kemudian berpotensi membuat racun
4. Pahit berpotensi beracun
5. Umami sebagai sumber protein

“MSG memiliki peranan di otak, sekresi enzim dan hormonal di system pencernaan, usus besarm dan hati.” – Review Monosodium Glutamat (Primer Koperasi Ikatan Dokter Indonesia, 2018)

1. Strategi diet rendah garam
2. Meningkatkan status gizi lansia
3. Meningkatkan asupan gizi, status kesehatan, dan memperpendek masa inap pasien
4. Perbaikan fungsi mulut dan peningkatan sekresi air liur

“Mengonsumsi makanan yang aman adalah hak azasi setiap orang” (ICN, Roma 1992)

source : Ajinomoto

Penggunaan MSG sebagai BTP (Bahan Tambahan Pangan) penyedap rasa yang aman direkomendasikan oleh berbagai badan maupun institusi di dunia yang berwenang, Antara lain rekomendasi dari US-FDA, American Medical Association (AMA), European Communities (EC), WHO, dst. Selama konsumsi MSG dalam jumlah wajar tidak memberikan pengaruh negatif terhadap kesehatan. Hasil penelitian JECFA-FAO, WHO, dan EC mengklasifikasikan Acceptable Daily Intake (ADI) MSG sebagai not specified yang artinya tidak ditentukan secara numerik dan di Indonesia diperjelas melalui Peraturan Kepala Badan POM RI No. 23 tahun 2013.

Mie Kocok Bandung

Chicken Steak Sambal Matah

Chicken Milanese Valdostana